1、池塘处理：亲鳖池的面积为1亩，水深为1.5米，周围修建防逃墙，稚鳖池的面积为25-30平方米，水深为0.5米，底部铺上粉沙，幼鳖池的面积为150平方米，周围要修建高度为30厘米的防逃墙，成鳖池的面积为1-2亩，要修建小岛。
2、放养：将生石灰化水进行全池泼洒，再用高锰酸钾溶液对种苗做消毒处理，然后开始放养。
3、饲养：主喂植物性饲料，辅喂动物性饵料，日粮中的鲜料占比需达到10-40%。
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